来源:未知 作者:常青藤 时间:2020-06-29 14:55 浏览:
抗氧化其实跟美白、抗老,还有现在流行说的抗污染,都有一定关系。虽然不能完全的画上等号,但是各种关联是不可否认的。
臭氧是空气污染物中的一种,而且可能小城市更厉害——今天严重污染的北京,臭氧浓度只有11微克/立方米,而广东清远有236微克/立方米。
真人实验表明,在臭氧浓度0.8ppm的条件下暴露2小时,被试者角质层中的维生素E减少了70%,过氧化脂质则是之前的2.3倍。嗯,与脂质过氧化有关的皮肤问题,这两个大家应该比较熟悉:老年斑,痘痘。
不过,皮肤上外用抗氧化剂,可以有效减少了脂质受到的氧化伤害。——你还不觉得抗氧化重要吗?
抗氧化,到底在抗什么?
“抗氧化”的那些维生素C、Retinol和白藜芦醇抵抗的并非空气中大量存在的“氧气”,而是在我们身体中由于必须的生命活动(比如呼吸)产生的“自由基”(大多数含有氧或者跟氧强烈相关)。
我们要活着,就必须吃东西。但是吃东西到底和生命有什么关系呢?因为生命需要能量,而我们的食物是为我们提供能量的。
我们活着,就必须在身体内部缓慢地把这些食物“燃烧”掉,我们才能吃喝拉撒睡,行动坐卧走。
这个“燃烧”的过程中,就会产生“自由基”。实际上,“自由基”是释放能量必须有的一个步骤,不可避免甚至可以说是至关重要,要有能量,就必须有“自由基”。
可是“自由基”这个家伙虽然能力超强,但是性子暴烈,一个不小心就会从燃烧着的细胞“燃烧”过程的“炉膛”里面跳出来招惹外面其他的和“燃烧”不相干的其他部分。
这就好像一个村子里面有头犍牛,干活一把好手,但是脾气也很大。最好就是一从地里干活回来立刻关到牛棚里面,不要让这家伙招惹是非。
好,看起来讲得似乎有道理。那么,为什么“抗氧化”又和防晒密切相关呢?
因为阳光里面的紫外线特别能够刺激这些“自由基”的产生。
紫外线(尤其是波长比较长的UVA)在穿过了皮肤最表层的“角质层”(最重要的屏障,很薄但是很坚韧)之后进入“活”(角质层细胞基本上是“死”细胞,抗造)的皮肤表皮层。这些家伙进来之后就像大象冲进了瓷器店,一顿大荤大素地大砍大杀,把活细胞弄得这儿疼那儿疼,在这个过程中也会释放出大量的“自由基”。
自由基来了,自由基看见,自由基征服。
很多环境条件都会刺激自由基的产生,比如紫外线、吸烟、空气污染等。
她们最容易攻击的是细胞内的DNA和酶,这两位一个是细胞内的总经理,一个是细胞里面各个职能部门的高级经理。自由基来了一顿面目全非脚,这两位就无法正常工作了,轻则细胞功能受到损伤,重则细胞就完蛋了。